玻璃锅烧糊了,食材碳化粘结在锅底上,清理很麻烦,同常有效的方法是用铲刀铲刮辅助钢丝球摩擦,玻璃锅的硬度很高,不用担心铲刀和钢丝球伤害锅体。玻璃锅的品质非常好,金属锅具的功能玻璃锅基本都能完成,人们习惯上用玻璃锅炖、煮食材,事实上玻璃锅还可以炸和炒。玻璃锅的基体是微晶体玻璃,结构非常稳定,可以接受激冷和激热的变化。玻璃锅表面非常平滑致密和金属锅具比较残留油脂碳化物更少,更能够保持食材的原汁原味。
我家的是被我煮西米烧糊的,用水泡了一周没有用,也用食醋泡了几天,也洗不下来,最后决定用小刀把糊的地方刮下来的,你可以试试,不过还是小心点别伤了锅本事哦~
我也是很纠结康宁锅糊锅底的问题,各种方法都用过,由于锅底是颗粒状的,所以如果烧的时间长了,或者时间久了,就很难洗干净。后来我用84消毒液浸泡了24小时,由于漂白粉有脱色功能,锅底就焕然一新了!