两个都是211工程大学，且类型风格不同，文理自然是华南师范大学更好，工科是华东理工大学更好，这个是无疑问的。
华南师范大学的优势学科：
中国语言文学 教育学 理论经济学 生物学 体育学 心理学 马克思主义理论 物理学 数学 哲学 地理学 历史学 生态学 世界史 化学 应用经济学 电子科学与技术 。
华东理工大学的优势学科：化学工程与技术、管理科学与工程、动力工程及工程热物理、控制科学与工程、材料科学与工程、环境科学与工程、机械工程、轻工技术与工程、化学、药学、社会学、植物保护
华南师范大学是省属211，华东理工大学是部属211，专业侧重完全不同，没有任何可比性。综合实力上，特别是学科建设，华东理工大学好很多。华东理工大学有国家重点一级学科，华南师范大学是没有的
肯定是华东理工大学！
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