可以,下面介绍做法:
准备材料:红薯320克、玉米面150克、面粉100克、糖30克、油适量、黑芝麻少许
制作步骤:
1、红薯去皮切成薄片,放入盘中大火蒸15分钟。
2、150克玉米面,放入30克白糖拌均匀。
3、把蒸好的红薯趁热倒入玉米面中,把玉米面烫熟,这样吃起来口感会很好。
4、再把红薯碾成泥,和玉米面拌匀。
5、分两次加入100克面粉,彻底拌均匀。
6、搅拌到光滑细腻没有干面粉。
7、不粘平底锅刷点油,手里抹点油,取一块面团搓圆按扁,放入锅中先不要开火,全部做好饼胚再开小火。
8、饼胚上撒少许黑芝麻,小火慢煎,煎两分钟左右翻一面再煎,煎至两面金黄,即可出锅。
9、成品图。
主料
面粉
250g
红薯
6个
辅料
油
适量
白糖
适量
水
适量
步骤
1.红薯蒸好去皮
2.放入面粉
3.用蒜锤按压
4.放糖
5.捣匀
6.加水调匀成面液
7.饼铛预热倒入面液
8.抹匀
9.煎熟即可
可以
可以的