不会的，鳕鱼胶还是比较容易起胶的，胶质比较多的，有可能你的做法是不太对的，才导致起胶比较难，一般不建议泡太久，要慢炖，这样起胶就容易了。
**鳕鱼花胶比较难起胶**。需要选择好的鳕鱼花胶，同时采用正确的烹饪方法，如炖煮的时间和火候等。
