食材主料哈尔滨红肠一根青椒一个辅料葱适量姜适量步骤1.就是这种肠2.哈尔滨红肠一根、青椒一个。3.红肠切片、大约0.5公分厚4.青椒洗干净、切小块5.切一点葱、姜，爆锅时用6.锅里放油烧热，放葱、姜翻炒7.放青椒翻炒。喜欢吃辣的朋友可以用尖椒，味道会更好噢8.青椒炒七分熟时放入红肠，调小火翻炒，肠也可以煎一下9.最后加一点点盐、翻炒出锅。肠本来就是咸的，所以一定少放盐
