洋葱洗净、剥皮,切块
2
瘦肉切片,用少许生抽、生粉,腌15分钟
3
锅中倒入适量油,下洋葱炒香
4
倒入肉片,翻炒一下
5
再倒入油豆腐
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撒入盐、白糖
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撒入适量五香粉
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滴入少许生抽
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加入一碗清水,盖锅盖小火焖大约5分钟。
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待水份收干即可
五香油豆腐的做法:
1.准备食材:毛豆洗净沥干水,油豆腐冲洗一下沥干水,蒜头去皮切末。
2.锅热下油煸香蒜末,
3.放入毛豆煸炒变色去豆腥,
4.加入油豆腐煸炒几下,
5.加入半碗清水煮开,
6.依次加入适量老酒,酱油,五香粉,糖,加锅盖焖煮五分钟。
7.待汁收干关火。
8.起锅装盘。