这是一种花豇豆。花豇豆的豆粒种皮颜色因品种而异，食用部位就是豆粒，可以用来煮粥、煮豆饭、与大米、小租消米、红枣等一起制作搏迟八宝粥，东北地区用来做粘豆包的豆馅，也可以与大豆等其它豆类弊银知一起制作豆浆。
豇豆
不是盐豆子吗？黄豆做的
芸豆含毕做有皂甘，尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具敏数手有提高桥嫌人体自身的免疫能力，增强抗病能力，激活淋巴T细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能，对肿瘤细胞的发展抑制作用，因而受到医学界的重视，其所含尿素酶应用于肝昏迷患者效果很好。
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