一年生或多年生草本植物。
糖蜜草
1.根
根系发达耐干旱，植株有50～80条须根，主要分布在30～60cm土壤深处，水平分布直径为25～40cm，触地的匍匐茎节都能产生不定根2～4条，每条不定根入土后又能放射产生3～5条侧根。
2.茎
在广东栽种的糖蜜草一般植株高1.1～1.5m，节间长一般为4.5～14.5cm，有节25～40个。茎较细小，直径0.1～0.3cm。一年生地上茎较少产生分枝，其分枝多在地下基部产生，每株分枝数一般有5～8条。多年生植株地上茎每隔3～5个节即可产生1侧枝。由于茎长而细，节多叶茂，分枝多，因此茎的支持力不大，呈半匍匐状的丛生型，能覆盖地面。
3.叶
密被腺毛，抗病虫力强。糖蜜草的叶为线状披针形，长10.5～20.5cm，宽1.2～1.7cm。剑叶最短，倒数第五叶最长。叶鞘长度为9.8～13.0cm。叶片上下表皮及叶鞘都密被腺毛及短钩刺状的皮毛刺。腺毛能分泌蜜露具有浓郁气味的物质，经鉴定为多糖及酚类物质有拒虫抗病作用。
4.花
顶生圆锥花序，穗长16～20cm，每穗有花2000～3000朵。
5.果实
果为狭椭圆形的颖果，十分细小，千粒重为0.91g。
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