4H2O+3Fe 高温 Fe3O4+4H2,该反应中H元素的化合价变化为:H2O→H2,由+1价→0价,得电子化合价降低,得电子的物质是氧化剂,所以水是氧化剂;磷在氧气中燃烧生成五氧化二磷,所以其方程式为4P+5O2 点燃 2P2O5,P→P2O5,P的化合价由0价→+5价,失电子化合价升高,失电子的物质是还原剂,所以P是还原剂.故答案为:氧化剂;4P+5O2 点燃 2P2O5;还原剂.