红萝卜能和胡萝卜一起吃吗

胡萝卜和红萝卜能一起吃吗？据调查，不能一起吃，红萝卜会破坏胡萝卜中的维生素C，使维生素C丧失殆尽。 萝卜水果同吃致甲状腺肿，很多人都认为萝卜就等于水果，而营养专家指出：萝卜和水果最好不要同吃，因为可能诱发甲状腺肿。

酒与胡萝卜同食是很危险的，会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。

红胡萝卜混吃：胡萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏胡萝卜中的维生素C。一旦红胡萝卜配合，胡萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。

我们一起来了解一下胡萝卜的营养成分：每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖7.6～8.3克，铁0.6毫克，维生素A（胡萝卜素）1.35～17.25毫克，维生素B1 0.02～0.04毫克，维生素B2 0.04～0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中尤以深橘红色胡萝卜素含量最高，各种胡萝卜所含能量在79.5千焦～1339.8千焦之间。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等人体所需的营养成分。

美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%～20%；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症（维生素A的作用）、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。胡萝卜富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。同时，胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙，或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。胡萝卜里面的胡萝卜素和很多微元素让人的免疫系统增强。胡萝卜素也可以让人体细胞显得更加年轻，让我们的身体呈现出一个较为年轻的机体。胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，胡萝卜则能降低肺癌患病率。

很 多人都听说胡萝卜不适合与白萝卜一起吃，但是还有一种萝卜叫做红萝卜，那么红萝卜能和白萝卜一起吃吗
红萝卜
白萝卜
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红萝卜和白萝卜可以一起吃吗
可以一起吃。
红萝卜又被称作为大红萝卜，胭脂萝卜等，多产于我国东北地区，其中含有大量的纤维素、B族维生素、多种消化酶、红萝卜素、纤维木质素等多种营养成分；白萝卜也是一种根茎类蔬菜，其中含有丰富的维生素A，维生素C、淀粉酶、粗纤维等多种成分，两者在营养成分上并没有冲突，所以红萝卜和白萝卜是可以一起吃的。

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红萝卜和白萝卜怎么一起吃
糖醋萝卜条
做法：红萝卜1个，白萝卜1根，白醋、糖、香油、盐适量。
1、将红萝卜、白萝卜洗净，切成条状。
2、然后将红、白萝卜铺一层在容器底部，撒一层盐。
3、然后再铺一层萝卜，再放盐，直至放完为止。
4、腌1小时左右，将腌出来的水倒掉。
5、加入适量的凉白开浸泡15分钟，洗去盐分。
6、将萝卜捞出，沥干水分。
7、然后加入醋、糖、香油搅拌均匀。
8、腌制两小时以上，即可食用。
红白萝卜肉丝汤
材料：红萝卜1个，白萝卜1根，瘦肉200克，油、盐适量。
做法：
1、将红萝卜、白萝卜洗净，切成丝。
2、瘦肉洗净，切成肉丝。
3、锅中热油，将瘦肉丝放入锅中翻炒，加少许食盐。
4、待肉变色，加入红、白萝卜丝翻炒。
5、然后加入适量清水。
6、待水沸后，加入食盐调味翻炒均匀后出锅。

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红萝卜和白萝卜吃多少合适
各300克左右。
红萝卜和白萝卜虽然没有严格的食用量规定，但是一般建议各吃300克左右即可，不建议大量食用，因为红萝卜和白萝卜性质都偏于寒凉，如果大量食用，其寒凉之性可能会刺激肠胃，因为肠胃不适。

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红萝卜和白萝卜的区别
外形区别
红萝卜：红萝卜主要分为两种，一种是雌性大红萝卜，一种是常规大红萝卜。红萝卜多呈球形，表皮成红色，根肉呈白色。
白萝卜：白萝卜多呈长圆形，球形或圆锥形，根皮根据品种不同，颜色也有所不同，常见的有：白色、绿色、粉红色、紫色多种。
营养成分区别
红萝卜：红萝卜中含有丰富的淀粉、纤维素、矿物质等，其中红萝卜素和维生素A含量较高。
白萝卜：其中富含纤维素、钙质、木质素及磷、钾、铁和维生素A、维生素B等，特别是维生素C含量很高。
营养价值区别
红萝卜：红萝卜具有消食导滞、止咳化痰、下气贯中等作用，可以用于治疗消化不良、咳嗽失音、胃肠溃疡、贫血等症。
白萝卜：具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食健脾等功效，可以用于辅助治疗急慢性咽炎、哮喘、咳嗽咳痰、腹胀、消化不良等症。

红萝卜与胡萝卜的区别是什么？红萝卜与胡萝卜能不能一起吃？胡萝卜表皮是粉红色,红萝卜是红色，内部不一样。

我们平常吃的胡萝卜和红萝卜是两码事，胡萝卜是外来品种，萝卜是本地品种，外观的颜色不一样，那么红萝卜与胡萝卜的区别是什么?红萝卜与胡萝卜能不能一起吃?

红萝卜与胡萝卜的区别

红萝卜及红萝卜花东北红萝卜是萝卜的一种，为“十字花科萝卜属” ，又名莱服，一、二年生草本，根肉质，球形、根皮红色、根肉白色。原产于我国，各地均有栽培，东北是我国红萝卜主要产区，因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值，大红萝卜带皮生吃营养更丰富。

胡萝卜是“伞形科胡萝卜属”二年生草本植物，又名甘荀，它原产于亚洲西南部，最早演化地为阿富汗，我国各地均有栽培。胡萝卜富含胡萝卜素，是天然的抗氧化剂。胡萝卜熟吃营养才会发挥出来，红萝卜好处还真的多，要是我们能够将它的功能全部发挥出来，那就更大了，还有一个红萝卜的，足以证明人们对红萝卜的深情感了吧

因谐音相近，红萝卜易被误听为胡萝卜。红萝卜与胡萝卜有着内在和外在的巨大差别，营养价值和药用功效也有着很多不同。

红萝卜与胡萝卜能不能一起吃

不能一起吃。

红萝卜会破坏胡萝卜中的维生素C，使维生素C丧失殆尽。 萝卜水果同吃致甲状腺肿，很多人都认为萝卜就等于水果，而营养专家指出：萝卜和水果最好不要同吃，因为可能诱发甲状腺肿。

酒与胡萝卜同食是很危险的，会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。

红胡萝卜混吃：胡萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏胡萝卜中的维生素C。一旦红胡萝卜配合，胡萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。

我们一起来了解一下胡萝卜的营养成分：每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖7.6～8.3克，铁0.6毫克，维生素A(胡萝卜素)1.35～17.25毫克，维生素B1 0.02～0.04毫克，维生素B2 0.04～0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中尤以深橘红色胡萝卜素含量最高，各种胡萝卜所含能量在79.5千焦～1339.8千焦之间。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等人体所需的营养成分。

能够。传说故事红萝卜中带有一种叫抗坏血酸的溶解水果酵素，会溶掉萝卜中的维他命C，使其营养成分受到非常大影响。说白了的“抗坏血酸的溶解水果酵素”实际上便是抗坏血酸抗霉素，这类化学物质在全部绿色植物身体都存有。更何况，维他命C原本便是一种非常容易被氧化毁坏的营养元素，把萝卜割开、烹制，这全过程遇到光、co2和发热量这些，都是毁坏维C，和红萝卜没啥关联。并且，红萝卜中也带有很丰富多彩的维他命C，二者一起吃，总是提升维他命C吧。

红萝卜的功效

1.利膈宽肠

红萝卜带有纤维材料，吸水能力强，在肠胃中容积非常容易澎涨，是肠胃中的“冲盈化学物质”，可提升肠胃的肠蠕动，进而利膈宽肠，润肠抗癌。

2.增强免疫作用

胡罗卜素转化成维生素D，有利于提高人体的免疫力轼能，在防止鳞状上皮细胞病变的全过程中具备关键功效。红萝卜中的木质纤维素也可以提升人体免疫力体制，间接性解决肿瘤细胞。

红萝卜能和胡萝卜一起吃，都是萝卜可以一起吃。