孩子早餐吃这些最健康俗话说,早餐吃的像皇帝,中餐吃的像平民,晚餐吃的像乞丐。一日之际在于晨。早餐吃什么很重要,尤其对正在发育中的孩子,早餐吃什么还还对孩子的身高有很多帮助哦。
一、牛奶
牛奶的营养价值很高,是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。而钙是骨骼的主要组成部分,只有在钙元素充足的情况下,骨骼才能源源不断的生长并且强壮。牛奶中还含有孩子生长所必须的氨基酸,促进孩子有效成长。
二、鸡蛋
鸡蛋也是富含优质蛋白质,其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近,并且还含有含有大量的维生素和矿物质,对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。鸡蛋中含有的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇、卵黄素等,对神经系统和身体发育有很大作用,还可对记忆力减退有一定的阻挡作用。
三、蔬菜水果
蔬菜水果含有大量的膳食纤维,适宜的膳食纤维摄入量,能帮助肠胃蠕动,促进食物的消化吸收;另外,果蔬类含有大量维生素C,不仅促进钙、铁的吸收,含有抗氧化基的作用。而且,蔬菜水果种类丰富,口感好,小朋友接受程度高。
四、谷物
谷类食品富含淀粉,而淀粉是糖的主要来源,这里的糖跟我们平时吃的糖不是一个概念,这里的糖是指人体的主要功能物质,经过一个晚上的代谢,小朋友起床后需要摄入谷物,才能使血糖迅速升高,给各种活动提供能量。
谷类食物种类丰富,比如各种馒头、糕点、粥等。
吃的种类、数量有讲究早餐是提供一个早上的能量供给,到午餐进食时间,中间需要4-5个小时,所有早餐的能量必须充足,而且能持续这么长时间。早晨起来后,小朋友的血糖处于低值,所有需要进食迅速升高血糖的食物,这角色主要是谷类负责,因为它能迅速升糖。
但是,谷类升高血糖后,持续的时间不是很长,不能顶到中午。这就是为什么我们光光吃米饭或粥就容易饿的原因。所有我们需要加入升糖慢,但持续时间长的食物,做替补人员,这就是蛋白质或脂肪。
所有一份好的早餐,需要包括谷类、优质蛋白质和果蔬。
按照上面的原则,我们可以每天自由搭配,自由组合,保证每天摄入足够的营养,再加上小朋友的锻炼,加上每天摄入400U维生素D,个子长高那是分分钟的事。
我觉得,早餐可以选择一些比较有营养的鸡蛋和牛奶,然后就是可以再准备一些干果之类的,这样的话还可以让孩子更加的聪明。
在宝宝生长发育高峰期,给他注意补充蛋白质。比如早上可以给他煎个鸡蛋,再让他喝杯牛奶。
早餐可以选择一些补钙的蔬菜饼,或者是鲜虾粥之类的,还可以准备一些干果,也是非常适合宝宝长身体的,还可以让孩子更加聪明。
第1点就是,每天早晨起来都要喝一袋牛奶,这样可以让孩子的骨骼特别强壮,第2点,可以让孩子多吃一些新鲜的蔬菜,这样孩子身体会特别的棒,第3点,可以让孩子多吃一些主食,这样宝宝会长得非常的健康。