因为放了酱油所以呈现红色。
白萝卜炖牛肉做法如下
所需材料：牛肉200g，白萝卜半根，姜丝些许，蒜头三颗，葱段些许，水200ml，酱油四大匙，酒 一大匙，味霖一大匙，糖一小匙，白胡椒粉些许
1、先将牛肉用热水川烫过，除去血水后切块。
2、白萝卜洗净去皮后切成小块。
3、葱段与蒜头切成末。
4、热平底锅，倒入一匙橄榄油，待油热后，爆香葱姜蒜。
5、放入牛肉块翻炒，陆续加入调料煮滚。
6、加入水，大火煮滚后，转中小火炖煮四十分钟即可。
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