个人感觉还是去学校好,因为一般的酒吧现在调酒就是给你一个配方,你按这比例兑就行了,手法细节可能只是老师傅跟你说一下,学校的话,可能会系统一点,而且有利于你深入发展,毕竟能调酒跟会调酒是两个完全不一样的概念。
我觉得学酒吧会让你心浮气躁,最好还是去学校去学会好一些。
建议去专业的培训院校进行学习,这样才能学习到真正的知识,在课堂上练习的,与同学们交流都会提高你的水平。在学校专业的老师会指导你,快速形成体系化的认知,结构体系,有利于你快速成长
去酒吧学可能学的没有那么全面,但是会比较使用,去学校学的话,你的知识面会非常的广。也能学到一些基础的东西,对于以后的发展也是比较好的,建议先去学校学,然后再到酒吧去实践。
建议选择专业的厨师学校系统的学习,专业的厨师学校会给你提供材料,不只是理论知识,学校开设很多实训课程,学生不仅能系统的学习,更能很好的操作,选择学校的话要综合考虑师资、资质、环境设备等各方面。感兴趣可以新东方烹饪学校了解下,实操为主教学,专业老师一对一指导,毕业即推荐就业,还可获得大专学历哦。