食盐的说明文

食盐： 烹饪中最常用的调味料之一，学名为氯化钠（化学式NaCl），白色结晶体，吸湿性强，应存放与干燥处。食盐也是人体正常的生理活动不可缺的物质，每人每天3~5克。食盐在自然界里分布很广。海水里含有丰富的食盐。盐湖盐井和盐矿中也蕴藏着食盐。我国有极为丰富的食盐资源。

食盐的制法：工业上用海水晒盐或用井水、盐湖水煮盐，使食盐晶体析出。这样制得的食盐含有较多的杂质，叫做粗盐。粗盐经溶解、沉淀、过滤、蒸发，可制得精盐。

食盐的作用很广：杀菌消毒，灭火，护齿，美容，清洁皮肤，去污，医疗，重要的化工原料……

食盐的秒用： 经盐水浸泡过的牙刷经久耐用；

室内放置两盆冷盐水，涂抹家具上的油漆味会消除；

菜刀在盐水里浸泡20分钟磨出来的刀，刀刃锋利；

用盐和苏打水可清洁冰箱；

新鲜鱼放在盐水中洗一洗，能去除泥腥味；

把有裂缝鸡蛋放在盐水中煮，蛋白就不会外流；

食盐一匙，白醋半匙，开水半杯，溶好后用棉花蘸之洗面，每日一次可治治粉刺

被蜂、蝎、蜈蚣，蚊子、跳蚤等叮咬后，立即用浓盐水洗患处，可消肿去毒。

食盐
倘若你到海边旅行，一定会被湛蓝湛蓝的大海所吸引。你会知道，海水又苦又咸，含有大量的盐分。大海是储藏食盐的宝库。

由于地壳的变化，食盐也大量地蕴藏在内湖、岩井和矿石中，因此，盐的种类很多，有海盐、池盐、井盐和岩盐等几种。

食盐，学名叫“氯化钠”。氯化钠是一种什么样的东西呢？

我们拿它和明矾、冰糖比较一下就会明白了。

如果我们用小锤子砸盐粒，不管砸成多么小的颗粒，它仍旧是白色的立方体。而明矾却不一样，在没有受到潮解时，它虽是晶体，却不是白色的，而是半透明的；不是立方体，而是成八面体。由于它吸水性强，即使不用小锤子敲击，在空气中也会自然潮解，变成粉末状。

食盐和冰糖都是固体，这是它们的相同之处。但是它们也有不同的地方，我们只要用舌头尝一下就能分辨了：冰糖是甜的，而食盐都是苦咸的。

就其一般性状来说，食盐味咸，是一种白色的立方体型晶体。食盐尽管不像冰糖那样受人欢迎，但是，它的用途却是十分广泛的。

正常情况下，人们每天早上的咸菜，中午的菜和汤，晚上的饺子、面条，都要加进适量的食盐，使食物的味道更加鲜美，食盐起着调味作用。但是，更重要的是人体每天必须补充一定的盐分。

化学主要成分是氯化钠，有少量杂质，加碘盐中还有碘酸钾．正立方晶体，有咸味，熔点自己查，焰色发应黄色，易溶于水．溶解度随温度变化小，重要的化工原料，多用于氯碱工业．也是人体电解质的组要成分，生理盐水的组要配料．高浓度时可利用其消毒原理腌制东西