南水北调中线工程水源地为汉水上的丹江口水库，故A正确；该剖面方向为东北-西南方向，故B错误；该地位于长江以北，不属于南方低山丘陵区，故C错误；GPS不能监测农作物长势，RS可以实现，故D错误．故选：A．
