制作方法：准备猪肉和 白萝卜一个，洗干净备用；把白萝卜用檫丝器檫成丝；上锅烧水，等水开了把檫好的白萝卜丝放进去焯一下；白萝卜丝焯好后，放入凉水里泡一会，这样可以很好的去除萝卜的异味；把猪肉加上生姜一起剁成肉馅 ，放在碗里加上调料；最后在加上一个鸡蛋，搅拌起来 ，要朝着一个方向搅拌；把泡好的萝卜丝用手把水分拧干；把白萝卜丝剁碎，加在肉馅里 ，加上饺子馅调料搅拌起来。
