（1）水螅身体辐射对称、体壁具有两个胚层、有口无肛门，属于腔肠动物；涡虫身体背腹扁平、左右对称（两侧对称）、体壁具有三胚层、有口无肛门．属于扁形动物．
（2）蜘蛛、蚂蚁和蜻蜓等属于节肢动物，节肢动物的特征：身体有许多体节构成，身体分部，有外骨骼，足和触角分节．
（3）线形动物门：身体通常呈长圆柱形，两端尖细，不分节，由三胚层组成．有原体腔．消化管前端有口，后端有肛门．代表动物有，蛔虫、丝虫等．蚯蚓、水蛭、沙蚕都属于环节动物．
（4）软体动物与人类的关系：食用、药用、可做装饰品等．
（5）蜜蜂、家蚕、菜粉蝶、苍蝇的发育要经过卵、幼虫、蛹、成虫四个时期，属于完全变态发育．而蟋蟀的发育经历卵、若虫、成虫三个时期，属于不完全变态发育．
故答案为：（1）腔肠动物、扁形动物；（2）外骨骼；（3）丝虫；水蛭；（4）食用；（5）B．
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