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漏粉条捋粉时麦芽水放多了导致粉条酥，什么方法可以解麦芽多呀？
漏粉条捋粉时麦芽水放多了导致粉条酥，什么方法可以解麦芽多呀？
2025-04-15 02:38:20
推荐回答（1个）
回答1：
麦芽，中药名。多生长在北方区域，为禾本科植物大麦Hordeurn vulgare L.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约5mm时，晒干或低温干燥。
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