羊奶和牛奶哪个 对身体更好?

2024-12-05 05:14:03
推荐回答(3个)
回答1:

我们一般喝牛奶比较多,羊奶比较少,羊奶还比较贵,那是不是羊奶就比牛奶更好呢?

回答2:

1、有利于宝宝消化吸收

羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的1/3,且颗粒大小均匀,所以更容易被消化吸收。羊奶中乳蛋白含量高,因此蛋白凝块细而软,羊奶的脂肪结构中,碳链短,不饱和脂肪酸含量高,呈良好的乳化状态,更有利于机体直接利用。”

2、减少宝宝对乳制品过敏症状的发生

羊奶中的蛋白质结构与母乳相同,含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收,不会引起胃部不适、腹泻等乳制品过敏症状发生,是任何体质的人都可以接受的乳制品。

3、宝宝多饮用也不会在体内形成脂肪堆积

羊奶的脂肪结构与母乳相同,多饮用也不会在体内形成脂肪堆积。

4、羊奶的营养成分与母乳相近

羊奶中含有与母乳相近的丰富的矿物质、微量元素、多种维生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等。

5、羊奶中的营养成分易被人体吸收

羊奶中富含与母乳相同的上皮细胞生长因子(EGF),对人体鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修复作用,能够帮助提高人体抵抗感冒等病毒侵害的能力,减少疾病的发生。

羊奶是乳制品中较为贴近母乳,营养成分全、易被人体吸收的奶品。

6、羊奶中的多种成分都是居于首位

牛奶在奶类之中,成了极普遍、极重要的滋养饮料。其成分按百分比说来,蛋白质山:羊奶3.7,牛奶3.5,马奶2.0;钙质:山羊奶0.14,牛奶0.12,马奶0.09;磷质:山羊奶0.18,牛奶0.09,马奶0。由此可见,羊奶中的多种成分都是居于首位。

回答3:

羊奶和牛奶比较的三大优点
优点一:更易消化吸收
羊奶较牛奶含有更多的α-乳清蛋白,较少的酪蛋白,其蛋白质在胃中形成的细软凝乳,更容易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的1/3,又含有较多的不饱和脂肪酸,更容易为小肠中的乳糜吸收。
羊奶和牛奶比较的三大优点
优点二:无蛋白过敏反应
羊奶可解除大部份牛奶蛋白引起的过敏症。牛奶中的某些蛋白质如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏源。牛奶过敏的常见症状是皮疹、湿疹及腹痛、腹泻等胃肠反应。
经过科学家多年研究发现牛奶中的α-S1酪蛋白含总蛋白的43%,而山羊奶只含1-3%;其次,山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低,且其氨基酸的排列与牛奶不一样,较牛奶更容易被消化吸收。因此羊奶可以解除大部份牛奶过敏症。
羊奶和牛奶比较的三大优点
优点三:增加人体抵抗力
羊奶中含有在母乳中才含有的活性因子—上皮细胞生长因子(EGF),有益上皮细胞的生长,增强人体的抗病能力。羊奶含有丰富的免疫球蛋白及各类营养素,其配比和结构与母乳最接近,可增强人体抵抗力,促进人体细胞修复,尤其是对身体虚弱的人群有特别帮助。