A、筷子在使用时，动力臂小于阻力臂，所以筷子属于费力杠杆，费力但省距离，不符合题意；B、我们使用核桃夹就是为了省力，并且在使用时，动力臂大于阻力臂，所以核桃夹属于省力杠杆，符合题意；C、镊子在使用时，动力臂小于阻力臂，所以筷子属于费力杠杆，费力但省距离，不符合题意；D、面包夹在使用时，动力臂小于阻力臂，所以食品夹属于费力杠杆，费力但省距离，不符合题意．故选B．
