主料鳕鱼 羊肉片 石膏豆腐一块 角瓜一个 辅料干辣椒五个 麻椒粒 鱼羊一锅鲜的做法步骤1. 鳕鱼去内脏扒皮洗净 切出鱼肉花 下开水烫熟 装锅2. 豆腐切块 生姜切片 装锅添水与鳕鱼炖十分钟3. 炖出鱼和豆腐的鲜味后下羊肉片和角瓜片放少许盐和味精4. 干辣椒蔴椒用油炸香淋入锅中顿开收火
