（1）分离固体和液体用过滤，利用溶质在互不相溶的溶剂里溶解度不同，用一种溶剂把溶质从它跟另一种溶剂所组成的溶液里提取出来，这种方法叫做萃取，
故答案为：过滤；萃取；
（2）萃取剂必须具备下列条件：碘在萃取剂中的溶解度大于在水中的溶解度，萃取剂和水不互溶，且萃取剂和碘不反应，四氯化碳和苯符合条件；酒精和水能互溶，不能做萃取剂，故选BC；
（3）冷凝水应是下进上出，温度计水银球应与烧瓶支管口相平，烧杯不能直接加热，故答案为：冷凝水水流的方向；温度计水银球的位置；未垫石棉网；
（4）水浴加热的温度是使试管内或烧杯内试剂受热温度均匀，具有长时间加热温度保持恒定的特点，故答案为：使受热均匀，防止温度过高；
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