二七头上合三数，家家户户要靠它猜的动物是羊。在十二生肖中，羊排第8位。在中国的历书中，羊被称为八种牲畜之一，是十二生肖中最重要的之一。因此，家家户户都离不开羊。根据公开资料，“二七头上合三数”这句话的意思是在二和七的头上有三个数字，这三个数字相加等于10。这句话和家家户户要靠它这句话没有直接关联。因此，无法给出家家户户要靠它这句话的谜底。结论是，二七头上合三数，家家户户要靠它猜的动物是羊。
