莲藕和红萝卜可以一起煮吗

可以，以下是莲藕炒四季豆胡萝卜的做法。

主料：胡萝卜150g、四季豆50g、莲藕100g、肉片70g

调料：食盐适量、蚝油适量、调和油适量

步骤：

1.莲藕去皮，竖切成片；

2.四季豆泡水洗净后，撕去头尾及筋，折成约五厘米长的段；

3.胡萝卜去皮后切成丝；

4.热油锅，下腌过的肉片炒熟，盛起备用；

5.锅中重新下油，下蒜蓉炒香，下四季豆炒至断生；

6.先倒入莲藕炒匀，再下胡萝卜一起炒；

7.下盐和蚝油调味，最后下肉片一起炒匀即可！

莲藕马蹄红萝卜煲猪胰莲藕熟食养血、养胃、生津；马蹄能清热生津、消食除胀；红萝卜能补中健脾、下气化滞、补肝明目。而广东民间称之为猪横利的是猪的胰部，除能滋阴补髓外更主要是能健脾和胃，同时它入汤不但汤味香浓且不油腻，为省港澳和珠三角一带民间常用的煲汤之物。以莲藕、马蹄和红萝卜煲猪横利，清润香甜可口，能健脾、和胃、消食，是春节后的家庭靓汤，且男女老少皆宜。　　材料：莲藕400克、马蹄8个、红萝卜200克、猪胰1条、猪瘦肉100克、生姜3片。
　　烹制：各物分别洗净。莲藕刮皮、去节、切厚块；马蹄削皮；红萝卜刮皮，切厚块；猪瘦肉切块。各物一起与猪胰、姜下瓦煲，加水2500毫升（10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可，为4~5人用。

可以可以 炖东西