毕节的特色小吃有
威宁小粑粑
威宁县小粑粑馅子的香味十分诱人，表面和软，底面焦黄香脆，吃起来清爽可口。
织金荞凉粉
织金县荞凉粉辣香爽口，生津解暑，清凉降火，是当地居民必不可少的驱暑小食。
织金发粑
发粑采用糯米精制，发酵而成，蒸熟即可享用；白如云朵，软如海棉，入口甘甜清香，回味无穷。
沙土羊肉粉
沙土羊肉粉是贵州省毕节市金沙县沙土镇的特产。金沙县沙土镇米粉粗如竹筷，微酸鲜滑，有大米的清香，入口即化。
黄粑
黄粑口感清香，益气补血，风味独特。
毕节是贵州省下辖的地级市，位于贵州省西北部，综合实力居贵州省第三位，与贵阳和遵义构成贵州金三角，毕节盛产核桃、茶叶、生漆、油菜、辣椒、大蒜、天麻，杜仲、五倍子等农特产品，享有“中国竹荪之乡”、“中国天麻之乡”、“中国皱椒之乡”、“中国核桃之乡”、“中国南方马铃薯之乡”、“中国漆城”、“天然药园”之誉。
名优小吃有羊肉粉、草海细鱼、大方豆干、脆哨面、毕节汤圆、百花酿雪鱼、毕节臭豆腐干、毕节汤圆、臭豆腐烧红肉、糍粑包豆腐、冬包肉、豆鼓粑等。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024