其实这是最简单的了，先用手一层一层将其撕成小片后在水中浸泡清洗，配蒜沫和生姜葱，之后把锅烧热，再将油倒入锅内，油不宜过多，油热后，先将葱姜蒜放入锅内出味后，再将包菜放入一起爆炒，半分钟后即可，放少许盐就可以出锅了！清清淡淡很好吃的！
包菜，当然要手撕才好吃…
包菜要用手撕奥
手撕包菜怎么做？把包菜撕块，油热后炒肉炒至金黄，放入葱蒜干辣椒炒香，加入包菜断生，加入盐鸡精，来回翻炒.。
做这道菜的时候大火煸炒，主要是干辣椒要炒出糊香味，出锅的时候加入白糖和蒸鱼豉油，
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