主料3人份
南瓜泥80克
玉米油15克
低筋面粉75克
细砂糖40克
小号鸡蛋3个
辅料
学厨6寸模具1件
步骤1南瓜蒸糕的做法大全
南瓜泥和玉米油混合
步骤2南瓜蒸糕的做法图解
加入蛋黄
步骤3南瓜蒸糕的家常做法
搅拌至乳化
步骤4南瓜蒸糕的简单做法
低筋面粉过筛到蛋液中
步骤5南瓜蒸糕怎么吃
搅拌均匀
步骤6南瓜蒸糕怎么做
蛋清中滴入几滴柠檬汁，然后细砂糖分三次加入到打发的蛋清中，直至打发到有坚挺的小尖角
步骤7南瓜蒸糕怎么炒
取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊中
步骤8南瓜蒸糕怎么煮
搅拌均匀
步骤9南瓜蒸糕怎么炖
然后将搅拌均匀的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中
步骤10南瓜蒸糕怎么煸
搅拌均匀
步骤11南瓜蒸糕怎样煸
倒入模具，震出气泡
步骤12南瓜蒸糕怎样做
然后盖上保鲜膜，用牙签穿洞
步骤13南瓜蒸糕怎样炒
放入烧开的蒸锅中，中小火加热50分钟
步骤14南瓜蒸糕怎样煮
炉立即开盖震出热气，倒扣至模具变凉脱模
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