辅食的添加要循序渐进。遵循由少到多、由稀到稠、由细到粗的规律。等宝宝适应了,再逐步改变食物的分量和质地。每次只添加一种新食物,并观察3-5天,看是否出现腹泻、皮疹、呕吐等症状。这点非常重要,能帮助判断宝宝对某样食物是否过敏。如果宝宝出现了不良反应,可以等一周后再尝试。要是再次尝试还是出现了不良反应,或者症状非常严重,那就赶紧带宝宝去医院吧。
优先添加富含铁的辅食。铁对宝宝的生长发育极为重要。可惜出生时储存在宝宝体内的铁,只够维持4-6个月的生长所需。因此在4-6个月添加辅食开始,宝宝就可以吃肉啦。肉泥、动物肝脏泥等都能起到补铁的效果。不要担心肉肉消化不了,刚开始做的细腻些,宝宝是可以吃的。
宝宝第一口肉最好是什么肉?猪肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素C等等,对防治婴儿营养性贫血有较好的作用。也因此,许多妈妈选择在家中自制肉泥,因为这样做既更经济实惠,又能确保食材的新鲜、安全。
肉泥作为一种肉类的泥状流体形态,是婴儿成长过程中不可或缺的辅食。7-8个月左右的婴儿就可以开始尝试宝宝肉泥。因为宝宝的身体在6个月后很容易缺铁,而肉类是一种高铁的食物,且肉类里的铁元素相较于鸡蛋等更容易被人体吸收。
给宝宝加肉类辅食时该注意什么?
刚开始时应从单个品种开始,少量添加,给婴儿吃要选择新鲜、无污染的鱼虾,剔除鱼刺和虾壳后烹调。烹调方法尽量简单,以清蒸为好,不要添加任何调味品。婴儿的味觉处在早期形成阶段,要让他体验食物的原有风味,不需要增加其他味道,以免掩盖食物的真实滋味。此外,婴儿的肾脏功能尚不健全,过量吃盐不利于婴儿健康。婴儿的牙齿尚未萌出,要将蒸熟的鱼、虾碾碎,用小勺喂婴儿吃。