1.电饭锅加热5分钟，断电又正常现象。2.是使用操作中失误，造成温度过高保护。3.可能锅底有些脏物，传热差，或者放锅胆不正确。
在我看来，这应该是电源问题造成的影响。
除网友讲的问题外再查一下温控器是否异常包括传感器及触点温控器
