《本草纲目》记载黄花菜有止血、消炎、清热、利湿等功效。不过医学上入药的是黄花菜的肉质根和叶子，花蕾入药没听说。吃黄花菜花蕾都是些保健效果。老百姓习惯用它来催乳下奶因为这东西可以补血。产后、术后身体虚弱特别适合吃。黄花菜富含色氨酸，黄酮类物质可以在生理上舒缓神经紧张缓解抑郁的情绪。蛋白质含量丰富而全面，含铁也丰富在素菜中营养价值很高！
能补脑，解忧郁
拖延症
