确实是一些粗粮比如玉米面，糜子面如果不是当年很新鲜的，磨粉就会发苦。最好用新鲜杂粮磨粉一次不要弄太多，存放时间不要太长。
面类粮食发苦是因为放置时间太久已经不太新鲜或者开始发生霉变，最好不要再吃这样的粮食以免对健康不利。
亲，建议直接扔掉，日常中收到的豆类,受一点点潮等,虫子就容易破豆而出了.
所以可以每次少买一点这些五谷杂粮.吃完后再去买新鲜的.买回后,条件允许的先晒干,再把它密封存放,就能保证存放更久一段时间了.一点虫子都没有.在这里,我们可以买一些密封罐,,还可以把家里喝完的饮料瓶洗干净,放置不同的五谷杂粮.我更倾向给大家推荐饮料瓶子.因为大小不一,正好可以放不同种类,不同数量的五谷杂粮.
用新鲜的豆子。磨出来的。好喝。少磨点吃完了，重么？磨得别太多了。。五谷杂粮。用新鲜的。磨出来的特别好喝香，有营养。豆子发霉了。就会苦
可能是有的杂粮发霉了。
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