吃猪皮能让皮肤变好吗？有谁体验过？

吃猪皮能让皮肤变好。

猪皮（包括猪蹄、猪尾）含蛋白质26.4%，是猪肉的2.5倍，而且90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白。

胶原蛋白对皮肤有特殊的营养作用，能使贮水功能低下的皮肤细胞活力增强，功能改善，促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干瘪起皱，使其丰富饱满平整光滑；弹性蛋白，能使皮肤弹性增加，血液循环旺盛，营养供应充足，皱纹舒展，变浅或消失，皮肤显得娇嫩、细腻、光滑。

经常食用猪皮，可使皮肤丰润饱满，富有弹性，平整光滑，防瘪减皱。在保持皮肤丰润饱满的同时，还不用担心过多脂肪会让人肥胖。

扩展资料：

吃猪皮的其他好处

1、提高身体的抵抗力和免疫力

在猪皮里面含有大量的碳水化合物以及蛋白质，能够满足身体所需要的某种营养成分，同时也可以提高抵抗力和免疫力。尤其是对于身体虚弱的儿童以及老年人来说，不妨选择猪皮营养价值高，而且不会给身体带来任何的副作用，但是要控制量。

2、具有延缓衰老的功效

上了年纪，五脏六腑以及皮肤都会慢慢的走向衰，平时多吃猪皮具有抗衰老的功效。

3、活血化瘀

在日常生活中难免会出现磕磕碰碰的情况，从而导致皮肤有淤血，除了通过按摩缓解之外也可以吃猪皮，猪皮具有一定的活血功效。另外女性在月经期间，如果是因为寒气所引起的血块，也可以通过吃猪皮来缓解。

参考资料来源：人民网-猪皮的营养价值高？吃猪皮能给你带来5大好处

参考资料来源：百度百科-猪皮

众所周知，猪皮或者银耳等食物中含有大量的胶原蛋白。胶原蛋白向来很为女性朋友所称道，认为摄取胶原蛋白可以让皮肤变得更好。然而，最近却有人表示，吃猪皮并不能达到补充胶原蛋白的作用，事实究竟是怎样的呢？

　　食品专家范志红曾在微博上提出，食用猪皮与银耳等食物能补充胶原蛋白其实是一种误区。因为胶原蛋白质本身不溶于水，它必须解开盘在一起的三股螺旋，变成可溶的明胶，才易溶于水。煮了肉汤、鸡汤之后，发现冷了之后就变成冻，说明其中含有不少来自胶原蛋白的明胶。明胶是长链分子，由氨基酸构成，这些氨基酸人体都能合成，但需要维生素C来帮忙。如果缺乏维生素C，身体胶原蛋白合成发生障碍，也会导致皮肤不好。

　　而由于胶原蛋白属于动物的结缔组织，它绝不可能存在于植物性食品当中。把银耳中的“银耳多糖”说成胶原蛋白、把水果中的“果胶”认为是胶原蛋白也有失偏颇。植物细胞有细胞壁，并不需要胶原蛋白来支撑、粘结细胞。

　　“吃猪皮补充胶原蛋白与服用胶原蛋白类营养品的原理是一样的。摄入之后，胶原蛋白会在体内如何分解吸收，如何转化都没有足够的实验数据来支撑。”医生介绍，一般分子量大的食物，需要转化为小分子才能被人体吸收，食用猪皮之后，其中的营养元素必然会进入人体，但并不确定那些营养是否来源于胶原蛋白。不过，这些食物本身具有一定的营养成分，适当食用对人体还是有好处的。

　　营养师王兴国也曾在博文中表示，一般胶原蛋白吃进肚子里面，会在肠道内被消化液分解成单个的氨基酸或二三个氨基酸一组的“肽”，然后才能被吸收进入血液。换言之，你吃的是胶原蛋白，但你吸收的并不是胶原蛋白，而是单个的氨基酸或成组的氨基酸。

　　另外，关于销售火爆的胶原蛋白面膜，杜晓航也提示，这种面膜的主要功效是给人脸部制造一个保护层，具有一定的保湿作用。但胶原蛋白无法穿过皮肤角质进入表皮内部的血液，因而也不能说是补充胶原蛋白的好方法。

吃猪皮做的食品确能改善皮肤。猪皮有胶蛋白，要经常用才有效。其实每天吃一个核头，也能改善皮肤。只要坚持时间会证明的。

猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的1/2。猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢。
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老家人都这么说 但是我没有尝试过 我经常吃枸杞 喝紫菜汤 枸杞对皮肤好是真的 紫菜汤对身体好