薯条家常做法，正宗薯条怎么做

正宗薯条的做法是：

马铃薯去皮切长条，盐水浸泡10分钟再捞出，然后在开水里面煮3分钟沥干水分并冷却，包上保鲜膜放到冰箱里速冻，然后锅里烧油慢慢炸至金黄，最后捞出沥干油就可以吃了。

正宗薯条的具体做法是：

• 食材

马铃薯2个、盐适量、食用油适量、椒盐适量。

• 做法

1. 把马铃薯去皮，洗净切长条，宽度最好在1cm以内。然后用盐水浸泡10分钟。

2. 把马铃薯从盐水里面捞出，然后放入开水里面煮3分钟。

3. 把煮过的马铃薯捞出沥干水分，平铺冷却。

4. 把冷却的马铃薯包上保鲜模，放到冰箱里面速冻。（这里就是薯条的半成品，平时可以多准备一些放冰箱速冻里面）。

5. 速冻后的薯条。

6. 锅里面油热，小火慢慢炸至金黄。

7. 把炸到金黄色的薯条沥干油,出锅,薯条就作好了.这就是原味薯条。

8. 趁热，撒上椒盐，就是椒盐味薯条。

9. 喜欢番茄酱味道的朋友，挤上番茄酱就可以了。

食材明细

马铃薯2个

盐适量

食用油适量

椒盐适量

原味口味

炸工艺

数小时耗时

普通难度

薯条的做法步骤

1

把马铃薯去皮，洗净切长条，宽度最好在1cm以内。然后用盐水浸泡10分钟。

2

把马铃薯从盐水里面捞出，然后放入开水里面煮3分钟。

3

把煮过的马铃薯捞出沥干水分，平铺冷却。

4

把冷却的马铃薯包上保鲜模，放到冰箱里面速冻。（这里就是薯条的半成品，平时可以多准备一些放冰箱速冻里面）

5

速冻后的薯条.

6

锅里面油热，小火慢慢炸至金黄。

7

把炸到金黄色的薯条沥干油,出锅,薯条就作好了.这就是原味薯条.

8

趁热，撒上椒盐，就是椒盐味薯条。

9

喜欢番茄酱味道的朋友，挤上番茄酱就可以了。

薯条怎么做？把土豆切条洗净，水开下盐和土豆条，煮两分钟 ，捞出撒上淀粉搅拌均匀，下油锅煎至金黄捞出就可以，粘着番茄酱吃美味无比。

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