A、ATP彻底水解生成腺嘌呤、核糖、磷酸,不是3种有机物,A错误;B、人成熟的红细胞无细胞核和众多的细胞器,但也能通过无氧呼吸释放能量合成ATP,B正确;C、所有细胞合成ATP的途径不是相同,动物细胞是通过细胞呼吸产生的,植物细胞可以通过细胞呼吸和光合作用来产生ATP,C错误;D、细胞内的吸能反应一般与ATP的水解相联系,D错误.故选:B.