解：53度500ml的茅台中酒精体积V酒=500毫升×53％=265毫升
53度500ml的茅台中水体积V水=500毫升－265毫升=235毫升
53度500ml的茅台中酒精质量m酒=ρ酒V酒=0.8克/厘米³×265毫升=212克
53度500ml的茅台中水质量m水=ρ水V水=1.0克/厘米³×235毫升=235克
∴53度500ml的茅台的质量m=212克＋235克=447克
∴53度500ml的茅台的密度ρ=m/V=447克/500毫升=0.894克/毫升=0.894克/厘米³=894千克/米³
答：53度500ml的茅台，它的密度是894千克/米³，质量是447克。
说明：53度是指100毫升茅台酒中酒精为53毫升，即酒精所占体积分数为53％。
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