香蕉最大的问题就是不能囤放太长时间，有哪些方法可以延长香蕉的保鲜时间？

香蕉最大的问题就是不能囤放太长时间。尤其是还不能冷冻和冷藏，所以一般的话我会少买一点。或者用保鲜膜。

一、如何长期存放香蕉：清水洗净

外面卖的香蕉表面有催熟剂。再过几天，香蕉就会完全成熟，香蕉皮就会变黑，香蕉很快就会碎。为了延长香蕉的贮藏时间，可以立即用水将买来的香蕉洗几次，这样可以减少催熟剂的腐蚀，然后用干布擦拭香蕉表面的水。在相同的外部条件下，洗过的香蕉可以保存5-7天而不变质。

二、如何长期存放香蕉：用保鲜膜包香蕉根

用塑料薄膜将香蕉的根部紧紧地包在香蕉头上，每次吃完后再把剩下的香蕉包起来，这样可以延缓香蕉腐烂，因为塑料薄膜有助于抑制香蕉成熟时产生的乙烯气体。当然，你也可以先把香蕉分开，然后用塑料薄膜把根包起来。

很多人习惯在水果盘上放一串香蕉。底部香蕉被顶部香蕉压缩很长时间，容易产生化学变化和黑点。用绳子把香蕉的根绑起来，挂起来，减少压力区域，让香蕉保持更长的时间拱起如果没有条件挂起香蕉，只能水平放置，水平放置的姿势也很精致。香蕉要上拱下凹，尽量减少香蕉受压面积，可延缓香蕉变质。把买来的香蕉放在23℃以下阴凉通风处保存较长时间。不要将香蕉直接放入冰箱冷藏，以免冻伤、发黑，影响贮藏时间，不过可以少买一点。

香蕉的保鲜时间可以将香蕉反过来放置，将头和底朝下中部朝上的话，就可以保持更长的时间。

贴上保鲜膜，贮存温度 香蕉属热带水果，适宜贮存温度为13℃，

买回来的香蕉最好悬挂起来，减少受压面积，这样香蕉能够放的更久些。 2.买回香蕉立即用清水冲洗几遍，可减轻催熟剂的腐蚀。

可以适当买一些还没熟的香蕉,让成熟的香蕉和它放在一起，延长时间