越生的苹果含糖分越少，半生的苹果其糖分是果糖，不被我们直接吸收的，当苹果熟透了其果糖也完全糖化了，这时候吃它和吃糖差不多了。当然，生苹果熟苹果的重量不变所以碳水含量（转化过来还是糖）也是一样所以热量什么的是不变的。看过一次什么健康节目是这样说的。但是生活中，像什么芒果、奇异果确实是半生状态时要放置一段时间待其充分糖化。
越生的苹果含糖分越少，半生的苹果其糖分是果糖，不被我们直接吸收的，当苹果熟透了其果糖也完全糖化了，这时候吃它和吃糖差不多了。当然，生苹果熟苹果的重量不变所以碳水含量（转化过来还是糖）也是一样所以热量什么的是不变的。看过一次什么健康节目是这样说的。但是生活中，像什么芒果、奇异果确实是半生状态时要放置一段时间待其充分糖化。 查看原帖>>
貌似都差不多 就像红苹果和绿苹果含糖量好像也一样是一个道理 忘记那个专家说的了 查看原帖>>
含糖量跟甜度有关吧，，，面苹果平均都很甜，脆苹果有甜有酸的，，，至于升糖快慢，反正无论哪一种都是噌一下就上去了，，， 查看原帖>>
我认为吃绿颜色苹果含糖量比较少，血糖不会上升很快。 查看原帖>>
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