应该不会破坏。 有种 糖水草莓 推荐下。 做法： 1. 新鲜草莓先冲洗两遍，再用淡盐水浸泡10分钟，再冲洗干净． 2. 将洗净的草莓沥净水份，去掉蒂部，放入小锅内． 3. 根据自己的口味和草莓的酸甜度，放入几块冰糖． 4. 中火煮沸后转小火煮至草莓软身（约10分钟左右）即可关火（刚开始煮的时候要勤翻动，防止底部粘锅）． 5. 放凉后即可食用． 提示 1. 煮果酸成分高的水果，最好选用不锈钢锅，搪瓷锅或砂锅等，不要用铁锅，铝锅等 2. 不用额外加水，草莓煮后本身会出很多水份． 3. 这款草莓糖水，凉后（爱吃凉的也可以冰镇）会越放颜色越深，汤汁也越浓醇，非常好喝
不放糖也好吃呀，糖不宜多吃，吃草莓还是吃原味的比较好。
放糖不会破坏本身的营养，只是不要吃太多的糖。偶尔吃一点是不会胖的，但是吸收太多的糖对身体不好！
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