1、等电点沉淀法。蛋白在其等电点位置溶解度最低,因而易于沉淀出来。2、盐析法。根据蛋白在不同浓度的盐溶液中溶解度不同,进行蛋白分离纯化。3、有机溶剂沉淀法。如乙醇、丙酮能使大多数球状蛋白在水溶液中的溶解度降低,使得蛋白从溶液中沉淀出来。
层析法,