芹菜怎么做好吃，拌芹菜的家常做法

2025-03-24 00:14:46

推荐回答（4个）

回答1：

用料

主料

调料

凉拌芹菜的做法

1.芹菜清洗干净，撕掉老筋，切成小段；蒸鱼豉油20ml+杏仁油2ml+鸡粉2ml+凉开水10ml兑成蘸汁

2.烧一锅水，水开后，放入一小勺盐，倒入芹菜段，淋入3ml杏仁油，打开盖子煮开

3.锅里水重新煮开后，用漏斗捞起芹菜段，放进冰水里泡5分钟（冰水用凉开水做的）

4.泡芹菜的时候，用小碗装着蘸汁放进锅里蒸熟（或倒进小锅里小火煮开）

回答2：

简单几步教您做出好吃的凉拌芹菜

回答3：

基本材料
嫩芹菜500克、熟五香花生米50克、酱油、白糖、精盐、香油各适量。
折叠编辑本段制作方法
1.芹菜除去根、叶，用清水洗干净，切成1寸半长的段。2.锅内放水，用旺火烧开，把芹菜段放入开水内焯一下，捞出控净水分，放入盘中。
3.放入五香花生米，加入酱油、精盐、白糖、香油、调拌均匀，即可食用。

回答4：

芹菜切成段装入碗中放点盐腌制20分钟，木耳切成丝过一下水，锅里放入少许油，把鸡蛋放下去煎成蛋皮，一样切成丝，放入芹菜中，放点泡椒和调料搅拌均匀即可。