经书之味,史书之味,子书之味。
再三体味,反复钻研、体会,思考。是就学习方法而言的。
三味是指“布衣暖、菜根香,读书滋味长”。
“布衣”就是老百姓,“布衣暖”就是甘当老百姓,不去当官作老爷。
“菜根香”是说满足于粗茶淡饭,不羡慕、不向往山珍海味的享受。
“读书滋味长”是说认真体会诗书的深奥内容,从而获得深长的意味 。
”三味书屋“原称”三余书屋“，这是寿镜吾老夫子的祖父寿峰岚拟下的，梁氏（梁同书）所题的也是”三余书屋“。
有学者考证认为，“三余”即三国董遇所说的“冬者，岁之余；夜者，日之余；阴雨者，晴之余”。这“三余”都是读书的极好机会，苏东坡也津津乐道这“三余”，称“此生有味在三余”。
于是寿峰岚又将“三余书屋”改为了“三味书屋”。
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