包子粉是面粉的一种。面粉是按照其蛋白质含量多少,分为高筋面粉,中筋面粉,低筋面粉及无筋面粉。包子粉就属于家常制作馒头包子与面条等使用的中筋面粉,商家在包装上标明包子粉,其实只是卖点而已,包子粉的粉质湿度低,更容易制作成品。
包子粉当然是面粉了,只不过包子粉更细腻些,适合做包子的专用粉。
包子粉成份主要是面粉,但你买的成品包子粉里面加了其他的东西。
包子是用面粉做的,所以包子粉就是面粉。
包子粉当然是面粉了,不过他属于专用粉,