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有谁知道哪种菜最辣？

2025-03-24 16:08:20

推荐回答（4个）

回答1：

辣是一种综合的感觉，是咸、鲜、痛觉混合的感受。卤菜有很多品种，红卤，酱香，五香，这些都是不辣的。很辣的话那就是辣卤，称为现卤现捞，现捞是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的现捞汁中煮制而成的肴。其实，现捞也就是卤菜的升级版。现捞以其独特的现煮现捞，热乎乎的形式，一经推出，备受大家青睐。味道香辣，口感非常适合喜欢麻辣的年轻人群。
太辣，很刺激，但是并不是每个人都合适的。看个人喜爱就好。

回答2：

我吃过最辣的卤菜，就是湖南当地的鸭霸王卤菜第一次吃的话，真的会辣的怀疑人生。

回答3：

我吃过最辣的卤菜就是酱鸭，非常好吃，非常辣

回答4：

哪一种卤菜最辣？这个鲁菜我觉得应该是福建的一种叫什么鬼爪？哎呦！太辣了。

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