当然可以。
藕的营养成份 :
莲藕是素食者的理想食品。它含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆,生食堪与梨媲美。中医认为,生食藕能凉血散淤,熟食能补心益肾,具有滋阴养血的功效,可以补五脏之虚,强壮筋骨,补血养血。莲藕堪称男女老幼夏秋季节的保健食品。
莲藕炖鸡做法
1、食材:
鸡大腿、莲藕、葱姜、酱油、糖、盐。
2、做法:
(1)鸡肉洗净,去掉边缘的肥皮,斩成小块后焯水,沥干水分;
(2)莲藕洗净,去皮,切成块状,备用;
(3)鸡肉下入热锅,翻炒至微黄;
(4)锅内放油,下入白糖炒出糖色,下入煸炒好的鸡肉,煸炒均匀;
(5)加入料酒、酱油,继续煸炒,加入葱姜、八角,倒开水没过肉;
(6)放入莲藕,烧开转小火炖焖40分钟,加入盐收干汤汁即可。
莲藕炖鸡汤的功效
1健脾开胃
莲藕归心、脾、胃、肝、肺经,而且还含有鞣质,有健脾开胃的作用,而且鸡肉也有温中补脾的作用,这两种食物一起吃,还能增加食欲,对脾胃有一定的帮助作用。
可以啊
可以,味道还很好。
这个没什么冲突