胡杨又叫异叶杨，这是由于它同一植株上可以生出两种形态不同的叶的缘故。一种叶子是宽阔似杨树的叶子，另一种叶子比较狭窄，似柳树的叶。有趣的是，除了上述两种叶子外，还有一种介于中间的叶子，既像杨叶又像柳叶。胡杨叶的异彩，在杨树类中是少见的。
胡杨树生命力极为顽强。它不怕沙荒，抗旱力强，因为老树的根可以向侧面伸出去几十米远，每一条根上都能发芽长出新的小苗，再由小苗长成小树。植物盘根错节，就可以“互助”防沙固土。胡杨的种子也能发芽繁殖，种子有翅，借风力可向四面传播。
胡杨树还有一种本领，就是在有水时拼命贮水以备旱时之用。
胡杨还有一“绝技”，就是不怕盐碱的危害。它能通过树干或树叶，把多余的盐碱排出来，以免受害。
胡杨树在荒漠中生存，还有一个很大的威胁是温差大。白天气温高达
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