岩土工程好还是结构工程好？

看你干什么了，你的问题应该具体些。我是一名建筑工程方面的工程师，工作已经10年了，目前在一家设计单位工作，我来简单介绍一下我了接的情况，供你参考。首先要看你的层次，如果是国内一般的大学，那么这两个专业，差别不大，你读出来可以从事建设工程任何一个专业的工作，从就业的角度来看其实难有什么本质的区别。如果仅仅从专业的角度来说，岩土偏向于勘察方面，而结构偏向于设计方面，当然，不论是岩土还是结构，现在要到设计的层次至少都是研究生毕业。这两个专业的人，实在是太多了，国内几乎所有的院校都会有这两个专业或者类似的专业---土木工程之类，我本人就是土木毕业的。岩土工程偏向于勘察和试验检测方面，而结构工程主要就是结构设计了，现在的行业情况是结构有泛滥的趋势，而岩土仍然比较稀缺。而且从职业生涯来说，一个结构工程师可能毕业2-3年就可以出师独立承担一个项目的设计，但岩土工程需要大量的实际经验，工作十几年可能还是个半吊子，因为结构方面的理论及设计工具等等都非常成熟，而现实中也不需要多少创新，都是按老套路搞设计，所以比较容易混出来。但做结构这一行，是个比较苦逼的事情，因为你的工作主动权不在你手里，而在其他专业尤其是建筑专业手里，他一改动方案，你就得跟着改，他改一笔，你要改十几笔，他在前面，你在后面，所以被上面催被现场逼的总是你，加班熬夜还要忍受别人的怨恨，同时还要承担结构安全的重大责任，相对比较苦逼。岩土方面比较对口的还是高勘察，检测，但做设计的也不少，做设计那当然其实还是做一些基础设计了，一样一样而已，比搞结构的好不了多少，唯一好一些的是岩土设计的东西都在地底下，反正啥情况谁也搞不清楚，使劲往牢靠了整，别怕浪费，反正我接触到的搞岩土的，设计的基础基本上都是实际需求的至少3-10倍以上，都怕出事啊。
说了这么多，自己都有点晕了，岩土和结构，要说爱你不容易啊，对了，岩土的注册比较难考，结构相对容易些。这两个专业其实从职业的角度来说，我觉得都不容易，不是什么好工作，难度和专业性极高，而社会地位和待遇也就一般般，工程建设领域比较好的专业，还是建筑设计、电气、设备专业，这些专业需求大，工作轻松，但由于早期社会上的人不了接，造成现在十分稀缺，非常抢手而工作难度其实又很小。

首先分析一下结构工程。其实这个专业是一个比较宽泛的专业，其他每个专业方向都需要建立在基本的力学理论与结构计算上。结构工程需要学习最全面的力学理论，包括结构力学，流体力学，钢筋混凝土结构，钢结构，弹性力学，也需要学习其他专业的一些基本学科，如土力学，工程地质学等等。其他专业大都需要以此为基础，继续衍生或者深化。从就业来说，本科毕业工作面比较广泛，房地产，施工，设计，监理，都可以从事，只是本科毕业生做设计现在比较困难，一般稍好的设计院都会招结构工程专业的研究生，所以如果将来想进普通类建筑设计院，则建议选择结构工程专业，并争取读研究生。
至于岩土工程，学这个专业的人只适合在南方工作，因为我国北方地质条件相当好，基本是不存在地质问题，所以这个专业在南方尤其是东南沿海的适用性较好，但是也存在一个事实，学了本科出来是没有用的。浙大有全国最好的岩土工程专业，可是连著名教授带出来的研究生找工作都比较困难，一般建筑设计地下部分是统一由一家单位设计完成的，真有什么技术难题，都是开专家会议，所以要在这个方向是熬出头比较困难。
总之，选专业前，先明确自己将来想从事什么工作，不要过于实际，有理想有努力就行了。建议你查看各专业的课程安排情况，根据自己的需要选择专业。

岩土和结构都差不多，岩土略高一点更难考。一般拥有结构证书的都想再考个岩土的。