做莲子山药粥用大米好还是用糯米好，给孩子吃

2025-04-14 22:59:51

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回答1：

大米，糯米都可以与银耳莲子红枣一起煮粥吃的，只是口感上还是用糯米好一点，煮得粥更稠味道更香甜。糯米银耳莲子红枣粥的做法：材料糯米，莲子，红枣，银耳，冰糖做法 1、糯米、莲子清洗干净，浸泡1小时； 2、无核金丝枣浸泡半小时； 3、银耳洗净，去掉根部黄色部分，撕成小朵，浸泡十几分钟； 4、锅中放水，水沸后将糯米、大米、莲子放入锅中，大火煮沸，小火继续煮20分钟； 5、放入银耳、金丝枣煮20分钟，再放入冰糖煮至融化即可。

回答2：

用大米和糯米都可以，给孩子食用要多熬一会，比正常食用要烂呼一点，营养成分都熬出来，利于孩子吸收，是小孩不错的食补品。