柠檬，具有生津止渴，健脾的功效，柠檬泡水喝还能改善高血压，清理胃肠黏腻，使排便通畅，改善食欲缺乏，倦怠等症状。柠檬中含有丰富的柠檬酸、柠檬精油、柠檬黄酮、维生素C、钾等成分,这些成分能促进人体皮肤新陈代谢，防止和消除皮肤色素沉着，能减淡黑斑和雀斑的功效，是美白肌肤的重要食材。
而冰糖冰糖味甘、性平，有补中益气，和胃润肺的功效，对肺燥咳嗽、干咳无痰、有很好的辅助治疗作用。且冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。用冰糖和柠檬所熬制的柠檬膏能够开胃润肠，清热润肺，健强脾胃，化痰止咳，对咳嗽，咽喉炎，痰多等能起到治疗的作用。对于抽烟喝酒，熬夜加班的朋友也可以经常喝，因为柠檬膏还有很强的排毒功能，可净化肝脏，实属当代年轻人的必备品啊。
冰糖柠檬膏是生活中比较常见的饮品，但是对这种饮品不熟悉的人不仅不了解这种饮品的作用是什么，而且在制作商也是一头雾水，冰糖柠檬膏作为一种清甜可口的饮品而深受了人们的喜爱，柠檬和冰糖搭配，食用，人们不需要担心因为柠檬太酸而无法食用，所以越来越多的人也尝试在家制作冰糖柠檬膏，但是部分人制作出来之后口感很苦，这是为什么呢？以下是冰糖柠檬膏不苦的妙招，一起来了解一下吧。
一、冰糖炖柠檬为什么会苦
应该是你冰糖放少了,你要喜欢喝甜味的多放点糖。不过柠檬本身带有苦味,大多数人喝的就是那个味儿啊。
二、冰糖炖柠檬的做法比例
冰糖炖柠檬，据说能止咳、预防咽喉炎、喉咙痛，对慢支也有效，这些据说的，有效与否还是得验证过才知道，但不管效果怎样，在干燥的季节泡上一杯柠檬茶总是好的，冬天可以用热开水泡着喝，夏天可以用冰水泡着喝，还可以加红茶调成柠檬茶以及泡水果茶时作调味等等~~比外面买回来的柚子茶、蜂蜜柠檬茶等等这一类的更健康也更真材实料。网上搜到的方子，有些炖个四、五小时，有些炖八、九小时，也有些十小时的，还据说要是没有炖到足够时间是没有功效的。。这些据说的或四五或八九，我给它定了个标准，就是把柠檬和冰糖炖成琥。不一般的漂亮颜色,红得发黑,这就对了～～于是我很保险的炖了十个小时。
三、冰糖炖柠檬怎样才不苦
有两个要点
1、鲜柠檬洗干净时，用一小勺盐在柠檬的外皮上搓揉一遍，然后用清水冲净。这样可以把柠檬表皮上的残留脏东西和保鲜蜡彻底洗干净，保证原料安全，同时去掉外皮的苦味。
2、把柠檬用小刀子切成小片，把小片上的柠檬籽剔除，不要怕麻烦啊，柠檬籽可能会让煮出的柠檬水有苦味!
为什么薄的柠檬膏发苦是你唠的时间太长了吧柠檬了本是酸的
可能是你熬制的过程中，把柠檬它的皮也加入进去了，说柠檬皮它就是有一点甘苦的。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024