肉圆子要煮多久才熟

用料
猪梅花肉
500克
鸡蛋
1个
料酒，盐，鸡精，蚝油，生抽，淀粉
适量
猪肉丸子汤的做法
500克梅花肉绞成肉泥，加入鸡蛋一个。
加入少量鸡精。
加入2小勺淀粉。
加入1大勺蚝油。（没有好友的话不放也可以）。
加入1大勺生抽和1大勺料酒。（忘记拍加料酒的图片了）
2小勺盐。（根据咸淡调整用量）
顺时针或逆时针搅拌均匀。
上劲后加入2勺温水，再次搅拌上劲。反复3次。
一块葱切碎放入肉泥调匀。（喜欢姜的可以切些姜末放进去。）
调匀后把肉泥提起摔在碗里，多摔一会，这样丸子会劲道很多。
调好的肉泥。
将肉泥放入手中在虎口挤出丸子。
锅里放水烧热，切几片姜，放些花椒粒，改小火，汆好丸子放入锅中，丸子全部汆好后，开大火，待丸子全部漂上来，撇干净浮末，放入盐和胡椒粉，倒入香油，切点香菜末放入碗中，一碗猪肉丸子汤就可以上桌了。

豆腐圆子是用来哄小孩的。没有多少肉，或者干脆没有肉，有油渣。过年时家家都有一桶豆腐，水养着的。肉很是短缺，纯肉圆子仍旧齿颊留香，让人欲罢不能。孩子闹着要吃，怎么办？做点豆腐圆子。老豆腐捣碎，萝卜先切丝再剁碎，香葱剪细。香葱是那种很矮很小的，奇香，要一大把。姜末少许，最后加上剁碎的猪油渣生鸡蛋，最最后再加点面粉收干拌匀，捏成大小适中的圆子。油锅大火烧热后，一个一个放入，看着慢慢变黄，翻身，再翻身，捞出，一盆黄灿灿的豆腐圆子做好了。吃时饭锅上蒸透，或菜锅烩熟。
今天是星期三，我半晚一回到家，浓浓的香味扑鼻而来，我飞快的跑进厨房，拿着一个肉圆子津津有味的吃了起来，只见我听到妈妈的脚步声传来.

　　女儿，你回来了? 妈妈说 ，我回来了!女儿说 ，女儿，你怎么吃生的啊? 妈妈，我没吃生的啊，我的乖女儿，你怎么不放在微波炉里热一下，哦，我还忘了! 肉圆子的外皮硬了点儿，实际上肉没熟哦，通过这件事我明白了一个道理;做什么事不要只看它的外表，要深入去看，这就是我明白的一个道理!