电解应该不是沸腾吧。沸腾是指水由液态到气态，蒸汽还是水的成分。电解出是一种化学反应，产生了氢气氧气。
氢气氧气可以用来发电，但是有什么用呢，你已经用电去电解水了，即便是电解和发电都没有任何能量损耗，也不会产生额外的电能。而没有任何能量损耗是不可能的，所以再次用来发电得到的能量肯定要小于电解水消耗的电能。
如果可以，那就做成第二类永动机了。
据个例子，你见过汽车靠自己轮子转动发电来给自己能量一直跑下去吗？
电解水时，水中氢氧根离子移向阳极，失电子生成氧气，氢离子移向阴极，得电子生成氢气。所以气体在两极生成，而不是在中间。
是水蒸气
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